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フライパンで作る おからのタルト
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フライパンで作る おからのタルト-レシピのメイン写真

フライパンで作る おからのタルト

ちゃかひめ
ちゃかひめ @cook_40042128

簡単にヘルシーなおからのタルトが作れます。
しっとりおいしいです♪
このレシピの生い立ち
お料理講座で教えてもらったのをちょっとアレンジしてます。

簡単にヘルシーなおからのタルトが作れます。
しっとりおいしいです♪
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ちゃかひめ
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簡単にヘルシーなおからのタルトが作れます。
しっとりおいしいです♪
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お料理講座で教えてもらったのをちょっとアレンジしてます。

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材料

  1. ★タルト台
  2. 薄力粉 120g
  3. バター 60g
  4. 砂糖 40g
  5. 卵黄 1個
  6. ★おから生地
  7. おから 1カップ
  8. 砂糖 80g
  9. 卵 2個
  10. バター 40g
  11. ラム酒(なくても可) 小さじ1
  12. ★仕上げに使うもの
  13. 冷蔵庫にあるジャム 適量
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作り方

  1. 1

    タルト台の材料をすべてビニール袋に入れてよく捏ねる。
    バターは室温orレンジで柔らかくしてね。

  2. 2

    フライパンの上にクッキングペーパーを敷いて、タルト台の生地を敷き詰める。

    • フライパンで作る おからのタルト作り方2写真
  3. 3

    おから生地の材料をすべてビニール袋にいれてよくまぜる。バターは柔らかい方がまぜるのに楽!
    その生地を2のフライパンの上に流し込む。

    • フライパンで作る おからのタルト作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で30分
    串をさして何もついてこなければ出来上がり。仕上げにおから生地にジャムを適量塗って終了!

    • フライパンで作る おからのタルト作り方4写真

コツ・ポイント

コンロの火力やフライパンの性質により若干時間が異なるので様子を見ながら作ってください。
私が作ったフライパンのサイズは直径22cmのものです。 大きなフライパンだと、タルトの高さが低くなってしまうので、その場合はお鍋なんかでもできると思います。

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ちゃかひめ
ちゃかひめ @cook_40042128
2007/04/18 14:03に公開
計量スプーンはどこだ!!調味料はいつも目分量
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