和風なミートスパゲティ☆
きょーにゃん @cook_40023637
しいたけを入れたらぐっと和風においしくなりました♪
ミートソースとナポリタンの間みたいな感じです＾＾
このレシピの生い立ち
家にあるものでスパゲティを作ったらこうなりました＾＾
和風なミートスパゲティ☆
しいたけを入れたらぐっと和風においしくなりました♪
ミートソースとナポリタンの間みたいな感じです＾＾
このレシピの生い立ち
家にあるものでスパゲティを作ったらこうなりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは熱湯でゆでる。
- 2
たまねぎ、ニンニクはみじん切り。しいたけも石づきの先の固いところ以外はすべてみじん切り。フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクをいため、香りが出てきたら玉ねぎも炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉、ヘタを取ったプチトマト、しいたけも一緒に炒める。プチトマトは木べらなどでつぶすように。ひき肉に火が通ったら、塩、こしょう、醤油、ケチャップ、生クリームを順番に加える。そのつど良く混ぜて味をなじませる。
- 4
全体がなじんだら、スパゲティをゆでているお鍋から、おたま２杯分の茹で汁をすくってフライパンに加え、少し煮込む。
- 5
スパゲティが茹で上がったらお湯を切り、フライパンに加えて手早く混ぜ合わせてできあがり♪
コツ・ポイント
プチトマトは、たまたま残ったいたものを加えたので、なくてもよいと思います。その場合、ケチャップの量を増やして調節してください。
つくれぽ
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