ｻｸﾎﾛ濃厚☆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｸｯｷｰ
あやﾎﾟﾝ @cook_40042896
濃厚〜☆なｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの風味とｻｸｯﾎﾛｯ食感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
濃い味のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｸｯｷｰが食べたくて♪でもｻｸｻｸ感とﾁｰｽﾞのﾎﾛｯと感は失いたくなかったので、試行錯誤の末いきついたﾚｼﾋﾟです(^^)/
ｻｸﾎﾛ濃厚☆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｸｯｷｰ
濃厚〜☆なｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの風味とｻｸｯﾎﾛｯ食感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
濃い味のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｸｯｷｰが食べたくて♪でもｻｸｻｸ感とﾁｰｽﾞのﾎﾛｯと感は失いたくなかったので、試行錯誤の末いきついたﾚｼﾋﾟです(^^)/
作り方
- 1
薄力粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙをふるっておく。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾊﾞﾀｰは室温に戻しておきます。 - 2
ﾎﾞｰﾙにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾊﾞﾀｰをいれ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
ふるっておいた薄力粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを入れてさっくりと混ぜあわせる。
- 4
生地をﾗｯﾌﾟの間にはさみ、伸ばして型抜きしたり、お好きな形に5mm厚さ位で成型します。
- 5
170度に余熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで12〜18分焼く。(様子を見て回りにほんのり焼き色出たかな？位で大丈夫です^^)
- 6
写真は全粒粉も混ぜて作っているので粒々が見えます(^^;
全粒粉も加える場合、小麦粉：全粒粉=６：４の割合にします。
コツ・ポイント
砂糖30gはほんの〜り甘く(^o^)／~~50g入れると、市販に売られてるくらい甘〜くなります◎お好みでどうぞ♪
型抜きする場合や成形する際、一度丸めてﾗｯﾌﾟにくるみ、冷凍庫で冷やすと扱いやすいです。
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あべーり -
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