自家製ソーセージ美味しいですよ～。このレシピの生い立ち久し振りに昔のレシピを引っ張り出してみました。
全材料をボールの中で約2分混ぜて粘りを出す。
ラップに1を適量乗せ、ソーセージらしい形にくるみ、しばらく寝かせておく。
2のラップを外し、フライパンで焼くか、お湯でボイルする。
チーズ、生のセージ、ローズマリー、タイム、オレガノ、玉葱、椎茸のみじん切りなどを加えても美味しいです。
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