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筍の姫皮ハーブ味噌マヨ合え!
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筍の姫皮ハーブ味噌マヨ合え!-レシピのメイン写真

筍の姫皮ハーブ味噌マヨ合え!

ひらめきmei
ひらめきmei @cook_40033707

姫皮ときゅうりの簡単サラダです。ハーブとマヨネーズでちょっぴり洋風に!
このレシピの生い立ち
Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪   こちら「たけのこランチ」へ

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筍の姫皮ハーブ味噌マヨ合え!

ひらめきmei
ひらめきmei @cook_40033707

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材料

  1. 筍の姫皮 中1本分
  2. きゅうり 1/3本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 味噌 小さじ2
  5. 砂糖 お好みで...
  6. タイム 適宜
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作り方

  1. 1

    下ゆでした筍の姫皮(包丁が楽に入る部分)を荒い千切りにする。きゅうりは縦にスライスして細かく切り軽く塩もみする。

  2. 2

    ボールにタイムの葉っぱをはずし、マヨネーズ・味噌・砂糖と混ぜ合わせる。

  3. 3

    2.の中に1.の姫皮ときゅうりを合わせ、天盛りにタイムをあしらえば出来上がりです。

  4. 4

    参考まで...筍ご飯をたけのこのお帽子をカップにしてワンプレートランチに!!

    • 筍の姫皮ハーブ味噌マヨ合え!作り方4写真

コツ・ポイント

姫皮の水分を切る時、搾りすぎないようにすること!
マヨ味噌のお味は味噌の種類で塩分が勝つので、砂糖をお好みで加減してください。

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ひらめきmei
ひらめきmei @cook_40033707
2007/04/17 05:11に公開
手仕事・おもてなし大好き主婦です。 簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。  **おやつのお花** きれい カワイイ いとおしいをデザインしましょう   ♡のリース ・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね*
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