残りそうめんのアジアンチャンプルー♪
たいちんマミー @cook_40043590
茹でたそうめんが残っちゃったので、作ってみました★お馴染みのそうめんチャンプルーの味付けを変えて簡単にアジアン風に♪
このレシピの生い立ち
そうめんが残ってしまったので、チャンプルに☆ちょっといつもと味を変えたかったので、アレンジしてみました★
残りそうめんのアジアンチャンプルー♪
茹でたそうめんが残っちゃったので、作ってみました★お馴染みのそうめんチャンプルーの味付けを変えて簡単にアジアン風に♪
このレシピの生い立ち
そうめんが残ってしまったので、チャンプルに☆ちょっといつもと味を変えたかったので、アレンジしてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切る。野菜も食べやすい大きさに切る。ピーマン、パプリカは細切り、ネギは斜め薄切り、もやしはひげ根取ったよ★
- 2
そうめんは水で洗うなどしてほぐして、2，3等分に切っておく。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、にんにく、ネギを加え炒める。しんなりしたら、さらに残りの野菜を加える
- 4
軽く炒めたら、そうめんを加え、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩コショウで味付けをする。お皿に盛り付けてレモン汁をかける。
- 5
今回はドライパクチーもふりかけました☆ ナンプラーやレモン汁はお好みで増やしてくださいね☆食べる時にかけてもいいです★
コツ・ポイント
そうめんを入れたら軽く炒めるだけでいいと思います。ゆっくりしてるとべちゃっとしてくるので～
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525958
