煮込むだけ！！鶏肉トマト

煮込むだけ！！鶏肉トマト-レシピのメイン写真

煮込むだけ！！鶏肉トマト

samu♪ @cook_40043717

料理に時間をかけたいけどめんどくさい・・・。
目を離してても出来ちゃうレシピです(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
なかなかトマト缶を使う機会がなかったから・・・。

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samu♪ @cook_40043717

料理に時間をかけたいけどめんどくさい・・・。
目を離してても出来ちゃうレシピです(✪ฺܫ✪ฺ)
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なかなかトマト缶を使う機会がなかったから・・・。

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材料

２人分

鳥ムネ肉２枚
ホールトマト缶１缶
ナス１本
ニンジン１本
タマネギ２/１玉
コンソメキューブ１個
ソース大さじ１
塩、コショウ適量
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1
ナス、ニンジン、タマネギを適当な大きさに切る。
2
フライパンにオリーブオイルを流し、鶏肉を軽く焦げ目がつく程度に焼く。
3
②に水２カップとコンソメ、①を入れ蓋をして１５分、たまに混ぜながら煮込む。
4
１５分たったら、ホールトマト缶をいれ、さらに蓋をして１０分煮込む。
5

塩、コショウ、ソースで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

作ってみて、ナスは溶けやすいのでトマト缶と一緒に入れたほうがいいかも(๑￫‿ฺ￩๑)

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samu♪ @cook_40043717

2007/04/16 14:51に公開

デパチカスーパーで珍しいものを探しに行くのが好きです☆使ったことの無い食材を使ってみるのって楽しいですよね(*'∀`艸)☆+゜食べ歩きや食べ放題って言う言葉に弱いです・・・。

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