パリ直伝☆長いもパウンドケーキ

Name: パリ直伝☆長いもパウンドケーキ
Yield: ４
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 直径３ｃｍ長さ１０ｃｍ; ハム ３枚; スライスチーズ ２枚; しらす 適量; 小麦粉 １００ｇ; ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ２分の１; 卵 ３個; 塩 小さじ４分の１; 塩・こしょう 適量

まいこの家 @cook_40036527

パリではケーク・サレ（塩味のパウンドケーキ）がブームのようです。チーズの風味・長いもの食感、それと塩味なことが決め手です！！ﾎﾝﾄおいしい！ぜひ試してみてください♪

このレシピの生い立ち
長いもの食感を生かしたケーキを作りたくて、フランス料理の本を参考にして考えました！
ちなみに本場のケーク・サレにはサラミ・オリーブの実などを使っていました！

パリ直伝☆長いもパウンドケーキ

まいこの家 @cook_40036527

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４

長いも直径３ｃｍ長さ１０ｃｍ
ハム３枚
スライスチーズ２枚
しらす適量
小麦粉１００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ２分の１
卵３個
塩小さじ４分の１
塩・こしょう適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長いも・ハム・チーズそれぞれ角切りにします
2

B)卵に塩を加え混ぜる（泡だて器で少し泡が立つ程度で）
3

B)にA)をいれ、塩・こしょうをふります
4

最後にふるった小麦粉＆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをいれ、さっくり混ぜます
5

パウンドケーキ型の容器にシートを敷いて、具を入れます
上にトッピングとしてしらすを散らします
6

180度に温めたオーブンに３０分♪♪
焼けたら容器から取り出し冷まします

コツ・ポイント

４で小麦粉がねばらない程度にまぜることがコツです。
長いもを角切りにすることで、サクッとした食感が楽しめます！
チーズはできれば、ピザ用チーズのほうが楽かもです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まいこの家 @cook_40036527

2007/04/17 23:48に公開

今年社会人２年目になります！モットーは「心も体も喜ぶ料理を食べよう！！」です。なるべく手作りの料理を食べようと毎日お弁当も作っています♪おいしいものを食べると体も調子がいいし、そんな自分が気持ちいい！！と思えます♪みなさんのレシピを参考にしてこれからも料理を研究していきたいと思います♪♪宜しくお願いします！

似たレシピ

その他のレシピ