ピーマンは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。厚揚げも一口大に切ります。

フライパンに少量のごま油を熱し、厚揚げを焼いて軽く焼き色をつけたら一度取り出します。

同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎ、ピーマン、キムチを加えて炒めます。

厚揚げを戻し入れ、⚫️（ポン酢・にんにくチューブ・砂糖）を加えて全体に味がなじむように炒め合わせます。

器に盛り付け、白ごまをふったら完成です。