うどん・ジャージャー麺・豆腐・大根・卵焼きｅｔｃ・・・　色々使える便利な肉味噌です。
このレシピの生い立ち
調味料が多くて面倒そうですが、合わせておけば炒めて混ぜるだけ♪
材料の豆板醤から下は全部こさじ1で同量です。
作ってみれば意外と簡単で、冷凍保存しておけば便利です。