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竹輪のアスパラ巻き
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竹輪のアスパラ巻き-レシピのメイン写真

竹輪のアスパラ巻き

つくつくぴのこ
つくつくぴのこ @cook_40043924

竹輪の穴に差し込むのも簡単で良いけど、ちょっと一手間かけることで より華やかになると思います♪
このレシピの生い立ち
竹輪の穴にアスパラを差し込むよりも グリーンが多くて華やかになるかなぁと思って作りました。中央に沢庵やパプリカなどの黄色を持ってくると お花みたいに見えるかも♪

竹輪の穴に差し込むのも簡単で良いけど、ちょっと一手間かけることで より華やかになると思います♪
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竹輪の穴にアスパラを差し込むよりも グリーンが多くて華やかになるかなぁと思って作りました。中央に沢庵やパプリカなどの黄色を持ってくると お花みたいに見えるかも♪

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つくつくぴのこ
つくつくぴのこ @cook_40043924

竹輪の穴に差し込むのも簡単で良いけど、ちょっと一手間かけることで より華やかになると思います♪
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竹輪の穴にアスパラを差し込むよりも グリーンが多くて華やかになるかなぁと思って作りました。中央に沢庵やパプリカなどの黄色を持ってくると お花みたいに見えるかも♪

竹輪の穴に差し込むのも簡単で良いけど、ちょっと一手間かけることで より華やかになると思います♪
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竹輪の穴にアスパラを差し込むよりも グリーンが多くて華やかになるかなぁと思って作りました。中央に沢庵やパプリカなどの黄色を持ってくると お花みたいに見えるかも♪

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材料

2個分
  1. 竹輪 1本
  2. アスパラ 2本
  3. マヨネーズ 少量
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作り方

  1. 1

    アスパラは好みの硬さに茹でておく。竹輪は包丁で縦に切り込みを入れて開く。

  2. 2

    開いた竹輪の幅に合わせてアスパラを切る。

  3. 3

    竹輪(裏でも表でも)にマヨネーズを少し塗り、②で切っておいたアスパラを芯にして端からクルクル巻いてピックで留める。

コツ・ポイント

竹輪は表、裏、どちら向きに巻いても大丈夫です。
大人用にはマヨネーズの上に七味を振りかけてから巻いてもピリっとして美味しいですヨ♪

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つくつくぴのこ
つくつくぴのこ @cook_40043924
2007/05/08 05:19に公開
30歳、二児の母です。料理は決して得意ではありませんが、作ることは大好き♪毎日のことだからこそ経済的で気軽に気楽に作れる お手軽レシピを日々考案中☆細々とHPもやってます。↓http://tukutuku.pinoko.jp/
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