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簡単ごちそう♫生ハムのマリネ
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簡単ごちそう♫生ハムのマリネ-レシピのメイン写真

簡単ごちそう♫生ハムのマリネ

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

調味料を混ぜて材料とあえて10分!簡単ですが小洒落たおもてなし料理です(笑)ワインが飲みたい~!
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作りたくて。でも簡単に作れるのがイイの♫

調味料を混ぜて材料とあえて10分!簡単ですが小洒落たおもてなし料理です(笑)ワインが飲みたい~!
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ワインに合うおつまみを作りたくて。でも簡単に作れるのがイイの♫

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簡単ごちそう♫生ハムのマリネ

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

調味料を混ぜて材料とあえて10分!簡単ですが小洒落たおもてなし料理です(笑)ワインが飲みたい~!
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ワインに合うおつまみを作りたくて。でも簡単に作れるのがイイの♫

調味料を混ぜて材料とあえて10分!簡単ですが小洒落たおもてなし料理です(笑)ワインが飲みたい~!
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材料

2~3人分
  1. 生ハム 50gくらい
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. きゅうり 1/2本
  4. ☆オリーブオイル 小さじ1
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆レモン汁(ポッカレモン等でも可) 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. お好みでドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスor薄切りにして水にさらす。きゅうりはスライスして少量の塩でもんでおく。

  2. 2

    ☆の調味料を全てボールに入れて混ぜておく
    。

  3. 3

    水気を切った玉ねぎ、きゅうり、生ハムを2のボールに入れてよく和える。

  4. 4

    冷蔵庫で10分ほどおいてお皿にもって出来上がりです!お好みで彩りにパセリを振って☆

コツ・ポイント

オリーブオイルはちょっと控えめにしてますがお好みで調節してください。

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のじまさん
のじまさん @cook_40036916
2008/03/25 12:14に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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