カリほく❤じゃがいもとコーンの付け合せ
はむむん @cook_40034587
つけあわせにも、お弁当に一品プラスしてもいいかも❤外はカリっ。中はほくっ。
このレシピの生い立ち
コーン缶が余っていたので。
カリほく❤じゃがいもとコーンの付け合せ
つけあわせにも、お弁当に一品プラスしてもいいかも❤外はカリっ。中はほくっ。
このレシピの生い立ち
コーン缶が余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき１センチ強の角切りにして、水にさらす。コーンの水気は切っておく。
- 2
水気をきり、キッチンペーパーを敷いた皿にじゃがいもをのせ、かる～くラップをかけレンジで４分（500Ｗ）チン！
- 3
フライパンに多目の油を敷き、じゃがいもを揚げ焼きの状態にする。焦げ目がついてきたら、コーンを入れて炒め水気が飛んだら味をつけて完成☆
コツ・ポイント
炒める時に水気が入らないように注意してください。（キッチンペーパーを敷いてチンしているので余分な水分は紙に吸収されているとは思いますが・・・）油がはねて危険です(￣口￣∥)
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