簡単！えのきとワカメの中華風スープ

Name: 簡単！えのきとワカメの中華風スープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1/2袋（90g程）; ワカメ（乾燥） 小さじ１; ウェイパー 小さじ１; 水 ５００ｍｌ; 醤油 小さじ１; 白ごま お好みで少々

材料２つ。あっという間に出来るお手軽スープ。
このレシピの生い立ち
みそ汁だと味噌を溶かす手間がある・・・そんな面倒臭い気分の時に適当に作ったら彼が美味しいと言ってくれたので今回は計量してみました。炒飯や肉料理がメインの時のお供にどうぞ♪

材料

２人分

ウェイパーが無ければ、鶏ガラだしで代用可（その際はパッケージの表示を参考に分量を調節して下さい）　ワカメは当然、塩蔵タイプや生ワカメがあればそちらを使う方が断然美味しいです。ネギや貝割れなど青みを入れれば尚旨し。

creo @cook_40022023

2008/03/24 12:01に公開

あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。長野県出身、現在は東京で夫と2人暮らし。病気まみれ故、気楽に主婦業しながら療養生活してます。https://creo-diary.blogspot.com/

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