ボールに玉子を入れ、砂糖大さじ３杯を入れてミキサーで泡立てます。ミキサーを持ち上げて「の」が書ける位まで。

別のボールに生クリーム、砂糖大さじ３杯を入れ、ハンドミキサーで９分立てにします。ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰは洗わずにそのままでｏｋ

２のボールに１を入れ、ボムベラで泡をつぶさないように混ぜます。均等に混ぜないとムラのあるアイスクリームになるので、良く混ぜて下さい。

タッパーなどに入れて冷凍庫に。
途中でかき混ぜる必要はありません。
甘めがお好きな方は砂糖を少し増やしてみてね。

かなりの量になるので、半分にチョコクッキーを入れてつくりました。

琴龍関さんがココアいれて作ってくれました。