豚肉を広げ軽く塩コショウします。長芋は太目の棒状に切り、これを豚肉で巻いていきます。

フライパンに少量の油をひき①をこんがり焼いていきます。中の長芋に火を通したいので蓋をしてこんがり焼いて下さい。

お皿にちぎったレタスをしき、その上に焼きあがった②をのせます。金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げをかけて食べてね。