玉ねぎはみじん切りにして、弱火であめ色になるまで（30分程度）炒める。

●の材料をすべて混ぜ、フードプロセッサーやミキサー等でみじん切りにする。

【1】のフライパンに【2】を入れ、粘りが出る（水分が飛ぶ）まで弱火で炒める。

別のフライパンで牛肉を表面の色が変わるまで炒める。（私はにんにくが苦手なので入れませんが、にんにくと炒めてもおいしいと思います）

【3】と【4】を大きめの鍋に合わせ、トマトジュースと水を加えてじっくり煮込む（20～30分）

【5】にカレーパウダー、はちみつを加えさらに10分煮込む。その後市販のカレールーを加える。