ほんのり苦い♪グレープフルーツ焼酎

Name: ほんのり苦い♪グレープフルーツ焼酎
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトリカー 900ｍｌ; グレープフルーツ 2個; レモン 2個; （氷砂糖） （100ｇ）

yummysunny @yoko_an

ほんのりした苦味が美味しいグレープフルーツ焼酎♪
カンパリっぽい苦味好きな人は気に入ってくれるはず♪
甘いのが好きな人は氷砂糖を入れてください。
このレシピの生い立ち
いろいろ調べた結果このレシピに。

ほんのり苦い♪グレープフルーツ焼酎

yummysunny @yoko_an

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材料

ホワイトリカー 900ｍｌ
グレープフルーツ 2個
レモン 2個
（氷砂糖）（100ｇ）

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作り方

1

グレープフルーツとレモンは表皮をきれいに洗う。
それぞれ皮をむき、四等分くらいの輪切りにする。
2

ホワイトリカーに、皮をむいて輪切りにしたグレープフルーツとレモン、グレープフルーツの皮を1個分入れる。
（甘いのが好きな人はここで氷砂糖も入れる）
3
1週間後に皮とレモンを取り出し、二ヶ月熟成させる。
グレープフルーツを取り出し、布でこして絞り汁を加えて出来上がり。
水割りや炭酸割りがよく合います。

コツ・ポイント

皮はきれいに洗うこと。
皮の白い部分はきちんと取りのぞくこと。
（余計な苦味や雑味が出るらしい。）

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2008/03/24 09:45に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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