美味。このレシピの生い立ち我が家で収穫した小松菜利用。
だし汁でスライスした玉葱を煮る。
小松菜を塩茹でし、流水にさらし水気を絞って食べやすく切る。
1が煮えたら、味噌を溶き、卵を加え、お好みの硬さになったら2を加えて出来上がり。
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