れんこんは５ミリぐらいの厚さに切り酢水につけておく。（１０分ぐらい）

ブロッコリーをゆでます。少し硬めでＯＫ

ベーコンを５センチぐらいの長さに切りましょう。

カレールーを水５０ｃｃで煮ます。

ルーを溶かしている間にレンコン、ベーコン、ブロッコリーをいためましょう。

５番の材料に火が入ったらカレールーを入れ、最後にカレー調味料で味を調えます。

今回はこんな感じのカレー調味料を使いました。ひとつあるととっても便利です。