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鶏☆ごぼうのきんぴら~
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鶏☆ごぼうのきんぴら~-レシピのメイン写真

鶏☆ごぼうのきんぴら~

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

ごぼうの食感を楽しもう☆
このレシピの生い立ち
ごぼうを細く切るのが面倒だなぁ~ってなわけでできた手抜ききんぴら

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材料

  • ごぼう 1本
  • 鶏肉 100g
  • だし汁 1/4カップ
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 一味・いりごま お好み
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って斜め薄切り、鶏肉は小さく切りそろえる

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、鶏肉・ごぼうを炒める。

  3. 3

    調味料を順に加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
    器に盛り、一味・いりごまをふりかける

コツ・ポイント

甘みが足りない時は砂糖も少々加えて下さい

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
2008/03/22 07:47に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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このレシピのキーワード

きんぴら 鶏肉 ごぼう 酒

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