簡単・新じゃが豆腐

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簡単・新じゃが豆腐

もちあわ @cook_40040651

塩だけです～味付けは！！
カリカリにんにくの旨みが良く効いていますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
時間が掛かる豆腐の水切りも、使っちゃいましょう！

塩だけです～味付けは！！
カリカリにんにくの旨みが良く効いていますよ(^^)v
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もちあわ @cook_40040651

塩だけです～味付けは！！
カリカリにんにくの旨みが良く効いていますよ(^^)v
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カリカリにんにくの旨みが良く効いていますよ(^^)v
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材料

２人分

新じゃが２個
豆腐１丁
にんにく１かけ

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作り方

1

ジャガイモは柔らかく湯がいて、にんにくは薄くスライスして、フライパンで大さじ１の油でカリカリになるまで揚げ焼きにする
2

１のフライパンに豆腐を４枚に切ったものを入れ中火で裏表焼く
3

水分が出てきたら２にジャガイモを加え塩小さじ１を加えたら火を消し、片栗粉小さじ１を汁のところに加えてかき混ぜ１分中火で加熱

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしなくてもそれも利用しちゃいますよ～

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もちあわ @cook_40040651

2007/05/07 23:13に公開

野菜主体でカロリー控えめ、たまにはケーキも作ります・・でも一番のお勧めは『アンパン』ですよ～(*^_^*)

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