ナスどん

Name: ナスどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なすび 2本; 大根 4分の1本; しらす 適量; 万能ネギ 適量; アツアツご飯 2人分; ポン酢 適量

揚げてのせてかけるだけ・・の簡単ナスどん。
ボリューム感のある丼ですが、味はさっぱりとしています。
体を冷やす効果のあるナス、夏の暑いときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
これは昔社員食堂で食べた味です。多分こうだろうと作ってからずいぶんたちますが、家族も気に入ってくれました♪

材料

2人分

揚げてのせてかけるだけなので特にコツは・・・量も適量にしていますので、お好みで調節してください。
なすびを揚げるのも、肉類よりは簡単です。
ポン酢はお好みのものを作ってもいいですよね。ピリ辛とか、ゆず風味でもいいと思います。

ぼなろん @cook_40034495

2007/05/17 01:01に公開

北海道生まれ。息子のちびろんは9月9日で3 才になりました。だいぶ大人になったので、落ち着いた生活ができていますが、仕事は相変わらずです・・少しは更新するぞ！

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