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やさいサラダ

hiko-ki
hiko-ki @cook_40046698

もやしのしゃきしゃき感がたまらないおいしさ！これからの暑い季節にいかがですか？
このレシピの生い立ち
もやしがたくさんあって、期限も今日までということで大量のもやしをおいしく食べる方法を考えて作りました。

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材料

４人分
  1. もやし ２袋
  2. きゅうり 2本
  3. ちくわ 小5本
  4. セロリ 1本
  5. 白ゴマ 大３
  6. ポン酢 50ｃｃ
  7. 酢 10ｃｃ
  8. ごま油 20ｃｃ
  9. 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    もやしは芽と根をとって電子レンジで1分半蒸す。
    きゅうりとセロリは千切りに。
    ちくわは輪切りに。

  2. 2

    ドレッシングはポン酢、白ゴマ、酢、ゴマ油、砂糖を混ぜる。

  3. 3

    野菜を混ぜてその上からドレッシングをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

もやしを蒸しすぎないことです。

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hiko-ki
hiko-ki @cook_40046698
2007/05/15 18:24に公開
海外在住11年目。日本を離れてわかる日本料理の大切さを身にしみて感じる日々。おいしい料理づくりを目指して日々奮闘中！
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