アメリカ おからチョコカップケーキ
takako6262 @cook_40039134
おからを使ってカップケーキを作りました。チョコレート味なので、バレンタインデーにも。
このレシピの生い立ち
おからをたくさんもらったので、使い道をいろいろ考えました。カップケーキに混ぜて焼きました。アップルソースを加えたのでまろやかな味に。チョコの色は無糖のココアパウダーを使いました。
アメリカ おからチョコカップケーキ
おからを使ってカップケーキを作りました。チョコレート味なので、バレンタインデーにも。
このレシピの生い立ち
おからをたくさんもらったので、使い道をいろいろ考えました。カップケーキに混ぜて焼きました。アップルソースを加えたのでまろやかな味に。チョコの色は無糖のココアパウダーを使いました。
作り方
- 1
１．マフィン型にカップケーキ紙ケースを敷く。ボールにシュガー、オイル、おから、アップルソース、卵を入れて良く混ぜる。
- 2
２．ボールに全粒粉をふるわずに入れ、ベーキングパウダー、重曹、きな粉、ココア、チョコを入れて良く混ぜる。
- 3
３．オーブンを１８０度に予熱する。あれば紙ケースにスプレーオイルを振り、１の生地を入れる。２５分から３０分焼く。
- 4
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって違うので、幅をもたせました。表面が焼けていて、お箸でさして液体が付いてなければ、出来上がりです。粉、砂糖、卵、油、ベーキングパウダーを入れれば、たいてい失敗なしにケーキは出来ます。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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