ロコモコ風丼で朝ご飯
めるやん @cook_40033394
夕食をちょこっと残しておいて、納豆と卵をプラス。
これだけで、ボリュームたっぷりのロコモコ風の丼の出来上がり～♪
朝から、こんなに食べれる私みたいな方向き。（笑）
このレシピの生い立ち
私の好きなもんばっかりを丼にしたかった。
ロコモコ風丼で朝ご飯
夕食をちょこっと残しておいて、納豆と卵をプラス。
これだけで、ボリュームたっぷりのロコモコ風の丼の出来上がり～♪
朝から、こんなに食べれる私みたいな方向き。（笑）
このレシピの生い立ち
私の好きなもんばっかりを丼にしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグを作った時に、少し小さめを作って置いておく。
茄子は、薄い半月切りに、ベーコンもそれに合わせる大きさに切り、炒めて塩コショウ。 - 2
納豆は、かき混ぜてみじん切りの葱を入れ醤油で味付け。
卵は、半熟に茹でる。 - 3
炊き立てのご飯に、ルッコラを敷いて、その上に、具材をのせてできあがり～。
ワシワシ召し上がれ♪
コツ・ポイント
ハンバーグを作った日に翌朝のことを考えて、小さめのを２つ作って置きます。
あとは、簡単なものをさっと作るだけ～。
それぞれに味付けされてるので、そのままで。
味が足りない方は、お好みで、ケチャップや醤油などで補って～。
野菜もお肉もたんぱく質もとれて、栄養満点！
朝からこれを食べれば、元気が出ますよ～。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544280
