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ジューシー(^^)  メンチカツ
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ジューシー(^^)  メンチカツ-レシピのメイン写真

ジューシー(^^)  メンチカツ

ようこたん
ようこたん @cook_40035355

ボリュームのある大好きなメンチカツを作ってみました。。
このレシピの生い立ち
ただ私が大好きだから作ったMENU(・¥・)

ボリュームのある大好きなメンチカツを作ってみました。。
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ジューシー(^^)  メンチカツ

ようこたん
ようこたん @cook_40035355

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材料

5~6人分
  1. 合い挽きミンチ 300g
  2. たまねぎ 半分
  3. 牛ミンチ 100g
  4. パン粉
  5. 卵
  6. 小麦粉
  7. *ケチャップ 大さじ2
  8. *ウスターソース 大さじ1
  9. *鶏がらスープ 大さじ1
  10. 塩・こしょう
  11. ウスターソース
  12. ケチャップ
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作り方

  1. 1

    たまねぎを、みじん切りにして、合い挽きミンチ、牛ミンチと混ぜる。
    *印じゃない方の調味料を加えよーくねる!

  2. 2

    ボウルに卵を割り、小麦粉を入れ水で、モッタリするくらいまでまぜる。1のたねを、好きな形にしたものを付けパン粉をつける。
    油でよく揚げ皿にのせる。

  3. 3

    ソースは、*印のものをすべて混ぜ、2のメンチカツにかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

2の衣は場所もとらず、簡単にできるのでおすすめ。。

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ようこたん
ようこたん @cook_40035355
2007/05/22 09:59に公開
得意料理は、、ハンバーグ・グラタン。いっぱいレパートリーをふやしたい!!最近やせたい
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