イチゴを、フォークの背などでつぶし、
砂糖、生クリームを加え軽く混ぜる。
泡立てる必要はありません。

牛乳パックか深さのある容器にビスケットを少量入れ、上から、２を少量入れ、再びビスケットを少量入れる。

３の動作を、材料がなくなるまで３～４回行い、層をつくっていく。

そのまま、ラップかフタをして冷蔵庫で冷やす。１０～２０分程経てば出来上がり。