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鍋にはやっぱり☆柚子ポン酢♪
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鍋にはやっぱり☆柚子ポン酢♪-レシピのメイン写真

鍋にはやっぱり☆柚子ポン酢♪

かなっぴママ
かなっぴママ @cook_40037459

鍋にはかかせない 影の主役。手作りしたら味わい深くなりました
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香りたっぷりの柚子レシピ

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材料

  • ◎醤油 150cc
  • ◎酒 100cc
  • ◎みりん 100cc
  • ★昆布 15cm1枚
  • ★柚子の絞り汁 200cc
  • ★柚子の皮 鍋にはいるだけ
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作り方

  1. 1

    ◎を沸騰するまで煮る

  2. 2

    煮立ったら 火を止め★を入れ冷ます

  3. 3

    冷めたら こして完成♪

コツ・ポイント

香りを強くするために柚子の皮をいれて 一晩くらい冷ましました

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かなっぴママ
かなっぴママ @cook_40037459
2010/01/15 15:28に公開

このレシピのキーワード

鍋 ゆず 酒 コンブ

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