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メチャウマ!!肉玉丼
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メチャウマ!!肉玉丼-レシピのメイン写真

メチャウマ!!肉玉丼

totoro915
totoro915 @cook_40035538

ガッツリ食べたいときにおすすめ!!15分あれば作れるお手軽メニューです。

このレシピの生い立ち
某カレーうどん屋さんで食べた肉玉丼がとても美味しかったので家でも作ってみました。かなり自分流で作ったのでオリジナルとは違う味のような気がしますが、美味しかったのでまぁよしとします(*^。^*)

ガッツリ食べたいときにおすすめ!!15分あれば作れるお手軽メニューです。

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某カレーうどん屋さんで食べた肉玉丼がとても美味しかったので家でも作ってみました。かなり自分流で作ったのでオリジナルとは違う味のような気がしますが、美味しかったのでまぁよしとします(*^。^*)

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メチャウマ!!肉玉丼

totoro915
totoro915 @cook_40035538

ガッツリ食べたいときにおすすめ!!15分あれば作れるお手軽メニューです。

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某カレーうどん屋さんで食べた肉玉丼がとても美味しかったので家でも作ってみました。かなり自分流で作ったのでオリジナルとは違う味のような気がしますが、美味しかったのでまぁよしとします(*^。^*)

ガッツリ食べたいときにおすすめ!!15分あれば作れるお手軽メニューです。

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材料

2人分
  1. 牛肉 100グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 卵黄 2個
  4. ねぎ 適量
  5. ごはん 茶碗2杯
  6. ※しょうゆ 大さじ3
  7. ※酒 大さじ3
  8. ※みりん 大さじ3
  9. ※砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに、玉ねぎは5~8mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    鍋に酒とみりんを入れ火にかけてアルコールをとばしたら醤油と砂糖を加えてタレを作る。

  3. 3

    2の鍋に牛肉・玉ねぎをいれ2分~3分程軽く炒め煮する。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、牛肉・玉ねぎをのせて中心に卵黄をのせる。上からネギを散らして完成。

コツ・ポイント

牛肉に火が通り過ぎると固くなってしまうので加減してください。
お好みで七味唐辛子をふりかけても合いますよ♪

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totoro915
totoro915 @cook_40035538
2007/05/15 23:31に公開

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