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簡単♪赤魚(切り身のお魚)と厚揚げの煮物
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簡単♪赤魚(切り身のお魚)と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単♪赤魚(切り身のお魚)と厚揚げの煮物

yummysunny
yummysunny @yoko_an

簡単な手順で面倒なし♪我が家の定番の魚の煮付けの方法です♪小さな切り身の魚でも厚揚げで食べごたえ満足♪
このレシピの生い立ち
赤魚が安く売っていたので。

簡単な手順で面倒なし♪我が家の定番の魚の煮付けの方法です♪小さな切り身の魚でも厚揚げで食べごたえ満足♪
このレシピの生い立ち
赤魚が安く売っていたので。

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簡単♪赤魚(切り身のお魚)と厚揚げの煮物

yummysunny
yummysunny @yoko_an

簡単な手順で面倒なし♪我が家の定番の魚の煮付けの方法です♪小さな切り身の魚でも厚揚げで食べごたえ満足♪
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赤魚が安く売っていたので。

簡単な手順で面倒なし♪我が家の定番の魚の煮付けの方法です♪小さな切り身の魚でも厚揚げで食べごたえ満足♪
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材料

2人分
  • 赤魚(ほかのお魚でも) 2切れ
  • 厚揚げ 1枚
  • 【煮汁】
  • 生姜の薄切り 1かけ分
  • 水 カップ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    赤魚に熱湯をかけ臭みを取る。
    厚揚げは適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに【煮汁】の材料を入れて煮立たせ、1を入れ、落し蓋をして、弱火~中火で12分ほど煮る。
    器に盛って出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

一手間は魚に熱湯をかけるくらい。
コツなし。簡単。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/05/15 21:09に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

煮物 魚 厚揚げ 酒 赤魚 しょうが

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