豚肉は食べやすい大きさに切り、酒を少々ふっておく。
キムチも食べやすい大きさに切る。
サヤエンドウは筋を取っておく。

玉子を割りほぐして、マヨネーズ（好みで醤油少々分量外）を入れて混ぜておく。

火をつけたフライパンにごま油をひき、豚肉を色が変るまで炒め、サヤエンドウ、キムチの順に入れて炒める。
２の玉子をいれ、半熟状態で火を止めて出来上がり。