しゃきっと炒め
琉葵ママ @cook_40036304
初めて炒めてみました。ニンニク醤油で食欲アップです☆
このレシピの生い立ち
本当は肉巻きにしようと思ったんですが、肉がコマだったので巻けず一緒に炒めちゃいました。
味は保障できます！！
しゃきっと炒め
初めて炒めてみました。ニンニク醤油で食欲アップです☆
このレシピの生い立ち
本当は肉巻きにしようと思ったんですが、肉がコマだったので巻けず一緒に炒めちゃいました。
味は保障できます！！
作り方
- 1
豚肉は塩コショウしておく。長いもは６×１ｃｍに切る。にんにくはスライスし、フライパンに油を熱しにんにくを香り出しする。
- 2
香りが出たら肉と長いもを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
- 3
肉の色が変わったら酒を入れ蓋をして蒸し焼きする。
水分がやや飛んだらニンニク醤油で味付けする。
コツ・ポイント
特にありません。
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