青菜のごまごま煮びたし♪

Name: 青菜のごまごま煮びたし♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青菜（小松菜・雪菜など） １束; 油揚げ １枚; お水 １５０ｃｃくらい（ふたがきっちり閉じれるもので♪; 和風だしの素 ８ｇ; お酒 大さじ１; 醤油 大さじ１弱（味を見て好みで増減して下さい）; ごま 大さじ１（お好みで増やしてね）

haruchiko @cook_40047546

煮びたしにすりごまをプラス♪コクが出て美味しいです♡
このレシピの生い立ち
地味だけど♡煮びたしは大好物
ちょっとコクを足したい時はいつもこうしています♪

青菜のごまごま煮びたし♪

haruchiko @cook_40047546

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材料

４人分

青菜（小松菜・雪菜など）１束
油揚げ１枚
お水１５０ｃｃくらい（ふたがきっちり閉じれるもので♪
和風だしの素８ｇ
お酒大さじ１
醤油大さじ１弱（味を見て好みで増減して下さい）
ごま大さじ１（お好みで増やしてね）

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作り方

1

青菜は３センチくらいにカット、よく洗い水を切っておく。油揚げは軽く油抜きして青菜と同じくらいにカット。ごまはすっておく。
2

ふたのすしっかり閉まるフライパンにお水、だしの素、調味料、油揚げを入れて煮立て、青菜を入れてふたをする。好みの煮具合に♪
3

火を止めて１のごまを入れ混ぜて盛り付ける♡

コツ・ポイント

簡単にできます♪

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つくれぽ

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haruchiko @cook_40047546

2010/01/16 07:46に公開

パパと子供達3人（男10歳女７歳３歳）の5人家族です♡皆さまのおかげで、ずっーと料理のレパトリーが増えました♫♪ ありがとうございます♡パン作り大好き♪ いつか自家製酵母で美味しいパンを焼きたいなあ♡ 皆さんといろんなことお話できてうれしいです♫ お気軽に遊びにいらしてね♡すっとこどっこい神の会５号♪♪

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