ガーリックポテト☆
タンコロ @cook_40028261
カリッカリッのポテトにガーリックの香りが・・・食べ始めたらとまりません(･∀･)♬♬
このレシピの生い立ち
イギリス人のジョンから教えてもらったレシピです ＾＾
イギリスの男の料理だそうです♪
ガーリックポテト☆
カリッカリッのポテトにガーリックの香りが・・・食べ始めたらとまりません(･∀･)♬♬
このレシピの生い立ち
イギリス人のジョンから教えてもらったレシピです ＾＾
イギリスの男の料理だそうです♪
作り方
- 1
じゃがいもは少し小さめの乱切りにし、水にさらさない。にんにくはみじん切り
-
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを多めにいれ、じゃがいもを入れる。火は中火と強火の中間くらい。
- 3
こんがり色になるまで、あまり触らずに我慢我慢 ＾＾
-
- 4
表面がこんがりし、中まで火が通ったら、ニンニクを入れ香りが出るまで炒め、最後にお好みで塩コショウをする。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはさらさない。
じゃがいもはこんがり・カリカリになるまで触らない。
ガーリックは焦がさないように注意してくださいね！！
手順４でハーブ類を入れてもOK
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ビールがすすむ♪アンチョビにんにくポテト ビールがすすむ♪アンチョビにんにくポテト
アンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる、ビールがすすむポテトです♪食べ出したらとまらない！付け合わせにもオススメです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546360
