にんじん蒸しパン

にんじん蒸しパン-レシピのメイン写真

にんじん蒸しパン

ぴよぴよマカロン @cook_40047904

人参がたっぷり入った、栄養満点の蒸しパン。10ヶ月の娘用に作ったのですが、私もついついぱくついてしまいます。
このレシピの生い立ち
10ヶ月の娘も食べられる、栄養満点のおやつを作りたくて。
牛乳よりもヨーグルトのがもっちり&娘にもgoodかと思い、食べきりやすい分量で作りました。

人参がたっぷり入った、栄養満点の蒸しパン。10ヶ月の娘用に作ったのですが、私もついついぱくついてしまいます。
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牛乳よりもヨーグルトのがもっちり&娘にもgoodかと思い、食べきりやすい分量で作りました。

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ぴよぴよマカロン @cook_40047904

人参がたっぷり入った、栄養満点の蒸しパン。10ヶ月の娘用に作ったのですが、私もついついぱくついてしまいます。
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10ヶ月の娘も食べられる、栄養満点のおやつを作りたくて。
牛乳よりもヨーグルトのがもっちり&娘にもgoodかと思い、食べきりやすい分量で作りました。

人参がたっぷり入った、栄養満点の蒸しパン。10ヶ月の娘用に作ったのですが、私もついついぱくついてしまいます。
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牛乳よりもヨーグルトのがもっちり&娘にもgoodかと思い、食べきりやすい分量で作りました。

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材料

カップ4つ分

薄力粉 100g
砂糖 20g
BP 小１
玉子 1個
ヨーグルト 40g～
人参（すりおろす）約70g
油小1

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作り方

1
薄力粉とBPは合わせてボールに入れておきます。（ふるうのがベストですが、かき混ぜるだけでもOK）
2
残りの材料を全て1に入れ、混ぜ混ぜ。
3
こんなに黄色い生地
4
（水蒸気が出る
オーブンの場合）
カップに流し入れ、レンジスチームで約19分。
5

蒸し器の場合は、10～13分。
どちらの場合も竹串を刺して何も付かなければOK。
6
完成です☆
7
中はふんわり、もっちり♪
人参くささも全然ないので子供も美味しく食べられます。

コツ・ポイント

特にありません。
スチームの出ないオーブンでも、ラップをふんわりしてチンすればOKだと思います。
人参の分量も、多少の誤差は全然OK！

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ぴよぴよマカロン @cook_40047904

2010/01/23 08:55に公開

小さい頃からお菓子づくり、料理が大好きで、レシピ本ばかり眺めていました。2009年春に娘が生まれ、家事育児の間をぬってお菓子作りを楽しんでいる毎日です。旬のものを美味しく、手作りで、そして見た目にも満足できる料理を作って、旦那さまとお喋りをしながら食べるご飯が大好きです。現在は、中一の娘が使っています(*^^*)沢山レシピを投稿します!!

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