大量に作った万能味噌コチペーストを今度は椎茸の上に塗って焼きました。粉チーズが辛味をマイルドにしてくれます。ささっと作れるからつまみにもいいかもね

このレシピの生い立ち
焼きおにぎり、大根に続き椎茸。何でも万能味噌コチペーストを塗って焼いたら即韓国味。
粉チーズをかけたら辛味がマイルドになりました