芋つぶし
ryuのおかん @cook_40048115
とっても簡単で子供もおやつにもママのお昼ご飯にもOK!
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが3歳の息子のおやつにと作ってくれました。
もち米が入っているので腹持ちもよくお昼ごはんにでもOK！
うちではよく朝ごはんに登場しますよ（＾＾）
芋つぶし
とっても簡単で子供もおやつにもママのお昼ご飯にもOK!
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが3歳の息子のおやつにと作ってくれました。
もち米が入っているので腹持ちもよくお昼ごはんにでもOK！
うちではよく朝ごはんに登場しますよ（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを一口大に切って水にさらしておく
- 2
お米ともち米を洗って水気を切って炊飯器の釜へ
普通にご飯を炊くように水を入れる。 - 3
２の中に１のサツマイモと塩を入れてスイッチを入れて炊き上がりを待ちます。
- 4
炊き上がったら麺棒などでもち米が少しつぶれてくるまでつぶしながらサツマイモと混ぜます。
- 5
後は好みの大きさに丸めてからあら熱を取ります。（熱いので気をつけて）
- 6
あら熱が取れたらトースターなどで表面が少しぱりっとなる程度に焼きます。
後は砂糖醤油などお好みの味付けでどうぞ
コツ・ポイント
うちでは焼く前に味噌に砂糖、みりんを混ぜたものを塗ってから焼いて食べたり、磯辺焼きの様に砂糖醤油につけてのりで巻いて食べたりしてます。
結構 味が素朴なのでなんにでも合いますよ（＾＾）
里芋で作ってもおいしいですよ！
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