家にあるものでカルボナーラ風リゾット
お米ママ @cook_40040304
お子さんの好きな味かも〜！？
このレシピの生い立ち
大量にある魚肉ソーセージを消費したくて作りました。子供用のキャラクターソーセージは残りませんか？うちは在庫になりました(^_^;)
家にあるものでカルボナーラ風リゾット
お子さんの好きな味かも〜！？
このレシピの生い立ち
大量にある魚肉ソーセージを消費したくて作りました。子供用のキャラクターソーセージは残りませんか？うちは在庫になりました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
小鉢に卵を割溶いておく。ソーセージを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に牛乳、コンソメを入れてコンソメを溶かし、沸騰寸前にご飯を入れてご飯を少し煮る。
- 3
チーズをちぎって入れて、塩も入れます。卵を入れるので若干濃いめでも良いと思いますがチーズの塩分もあるので味をみて下さい。
- 4
火を止めます。止めたら溶き卵を入れて素早くかき混ぜてお皿に盛ります。仕上げに粗びき胡椒をパパッと振りかけます。
コツ・ポイント
お子さんには粗びき胡椒は辛いかもしれないので、塩の時にホワイトペッパーを入れても大丈夫です。大人だけパラッと振り掛けて下さい。卵を入れる時は必ず火を止めてから入れないと固まります。かき混ぜ具合はお好みで☆
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