茄子の一口お寿司

Name: 茄子の一口お寿司
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ２本; オリーブオイル 大さじ３; 醤油 大さじ１からお好みで; 胡麻 適宜; わさび又は柚子こしょう 適宜; 塩 適宜; すし飯 一合

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このレシピの生い立ち
茄子のトロトロ活かしたのをいかしたいなぁ～って出来ました。

材料

写真は一合で一口サイズの茄子のお寿司が出来ました。
もっとたくさん食べたくなっちゃいますよ～
とろっとろがクセになっちゃいます♪

薬味はお好みのを乗せてね。
おろし生姜・ネギ・茗荷・胡麻・大葉がいいですね～

Ｅｖｅｌｙｎ @cook_40046166

2011/08/08 00:04に公開

主婦暦かな～りかなり長いです！〔笑〕簡単で美味しいレシピ教えてあげたいなぁ♪←我が家のタペストリーです〔マリメッコ〕

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