●スパゲティは茹でておく。●にんにくはスライスし芽を取っておく。●玉ねぎは薄くスライスしておく。●大根は細く千切りしておく。

弱火で熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、きつねいろになったら取り出す。

フライパンに玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたら、大根とえのきを入れて炒める。

3にスパゲティとにんにくを入れ、★を混ぜたものを回し入れて、最後に塩コショウで味を調えて、できあがり♪あれば万能ネギを散らす。