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トマトとアボカドのクリームパスタ
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トマトとアボカドのクリームパスタ-レシピのメイン写真

トマトとアボカドのクリームパスタ

はるみ★レシピ
はるみ★レシピ @cook_40048715

アボカドとトマトの愛称がばっちり♪

このレシピの生い立ち
冷製パスタをつくろうと思ったらアボガドが傷みかけてたので、急遽あったかいパスタに。

アボカドとトマトの愛称がばっちり♪

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トマトとアボカドのクリームパスタ

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • プチトマト 10個くらい
  • ウィンナー 4本
  • 牛乳(濃い目がおすすめ) 100gくらい
  • コンソメ 大2くらい
  • しお、胡椒、粉チーズ 適量
  • しお(パスタゆでよう) たっぷり
  • パスタ 200g
  • にんにく(にんにくチップでもいいよ) 1かけ
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを適当な大きさにきる

  2. 2

    プチトマトを半分にきる

  3. 3

    ウィンナーを小さくきる

  4. 4

    アボカド(半分の量)と牛乳、粉チーズをまぜる

    アボカドはいい感じにつぶしながら・・・

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、にんにくに色目がついてきたら、ウィンナー・プチトマト・アボカドをいれる

  6. 6

    ④をいれる
    コンソメ、しお、胡椒で味を調える

  7. 7

    パスタをゆでる
    (表示目安より1分みじかめに)

  8. 8

    ⑥にパスタのゆで汁を加え、少し煮て、ソースの完成

  9. 9

    パスタが茹で上がれば、ソースとからめて完成

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はるみ★レシピ
はるみ★レシピ @cook_40048715
2011/08/05 11:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ アボカド ミニトマト ソーセージ にんにく 牛乳

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