ｱﾚﾙｷﾞ-持ちの娘にﾌﾟﾘﾝｹｰｷを♪
眉なし♪ @cook_40049091
卵･小麦･牛乳･大豆アレルギーの娘の為に作りました♪
このレシピの生い立ち
卵･小麦･牛乳･大豆アレルギーのある娘も一緒に食べれるおやつを作りたくて。上手くいったので覚え書き。
ｱﾚﾙｷﾞ-持ちの娘にﾌﾟﾘﾝｹｰｷを♪
卵･小麦･牛乳･大豆アレルギーの娘の為に作りました♪
このレシピの生い立ち
卵･小麦･牛乳･大豆アレルギーのある娘も一緒に食べれるおやつを作りたくて。上手くいったので覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
はじめにカラメルソースを作る。砂糖大さじ2杯と水小さじ一杯を耐熱性のあるマグカップなどに入れ軽く混ぜる。
- 2
600wのレンジで１分半加熱する。好みの焦げ色になるまで10秒ごとに加熱をする。
- 3
好みの色になったらレンジから出し、差し水の小さじ一杯を入れカップを傾け回しながら混ぜる。※熱くて跳ねるので注意する
- 4
出来たカラメルソースは冷蔵庫で冷やす。オーブンを180℃に余熱する。
- 5
ボールにおこめのケーキミックス1袋と砂糖大さじ2杯、水110ccを入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 6
混ざったらバニラオイルを2〜3滴振り入れさらに混ぜる。
- 7
冷やしたカラメルソースも入れて軽く混ぜ、マーブル状にする。
- 8
出来た生地をアルミカップなどに8分目ぐらい入れる。180℃のオーブンで15分加熱。
- 9
竹串などで刺して生地がついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
生地はもぐもぐ工房のおこめのケーキミックスを使用しました。水だけでも出来るのでとっても簡単♪米粉にしては軽い食感なので私も好きです。バニラオイルとカラメルソースを入れてプリン風味のカップケーキにしました♪
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