バジルがいっぱい タイのグリーンカレー
tekipaki01 @cook_40043885
スィートバジル香りいっぱいの、
タイのグリーンカレーを作っちゃいました♪
暑い時は辛いのが刺激的です☆
おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
栽培したスィートバジルを収穫しました～♡
バジルがいっぱい タイのグリーンカレー
スィートバジル香りいっぱいの、
タイのグリーンカレーを作っちゃいました♪
暑い時は辛いのが刺激的です☆
おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
栽培したスィートバジルを収穫しました～♡
作り方
- 1
玉ネギ・
竹の子・
ピーマン・
パプリカ・
鶏むね肉などは、
お好みの大きさに カット
しましょう。 -
- 2
鍋に
ココナッツミルク・タイグリーンカレーペースト
などを入れ、
中火で溶いて
いきましょう。 -
- 3
玉ネギ・
竹の子・
鶏肉・
ローリエ・
レモングラス
などを入れ、
炊いて
いきましょう。 -
- 4
ピーマン・
パプリカ（赤）・
ナンプラー
などを入れ、
お好みの味にして
炊いて
いきましょう。 -
- 5
多目の
スィートバジル・
コクを出すための
バターなどを入れ、サッと
炊きましょう。 -
- 6
炊きあがりは
こんな感じで～す♪ -
- 7
器に盛り付け
上に
スィートバジルを 飾り付けば、
バジルがいっぱい タイの
グリーンガレーの 完成で～す♡ -
- 8
今回はこんな
ナンプラー・
グリーンカレー
ペースト・
ココナッツミルク缶などを
使いました～♪ -
コツ・ポイント
このグリーンカレーペーストを使えば、簡単に出来ちゃいます。スィートバジルがたくさん収穫できたのでいっぱい入れて香りを楽しもうかと思い作りました。お口の中はもうバジルの香りでいっぱいで～す♪くれぐれもバジルは食べる寸前に入れてくださいね～！
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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