作り方
- 1
水で厚揚げを洗い、キッチンペーパーでよく水気を拭く。
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- 2
１を横から半分に切る。
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- 3
耐熱皿に醤油とみりんを入れて混ぜる。
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- 4
３に２を絡めながら入れて並べていく。
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- 5
厚揚げの白い面をなるべく上にして並べる。
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- 6
チーズを５の上から散らす。
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- 7
トースターでチーズが溶けて少し焦げ目がつくくらいまで焼く。お好みで大葉などを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
梅干しなどを散らしても美味しいです。
醤油、みりんの代わりにだし醤油やめんつゆでも。
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