みかんの缶詰をみかんとシロップに分ける。
鍋に水と粉寒天を入れてしっかり煮て溶かす。

火を止めて、カルピスとシロップを混ぜて100mlにしたものと砂糖を鍋に入れて混ぜる。

容器にみかんを敷きつめる。

2を容器に注ぎ入れる。