
まるリル★豆腐とワカメのお吸い物★
簡単なお吸い物だけど、本格的に・・・♪
このレシピの生い立ち
もう一品・・・という時に。
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もう一品・・・という時に。
水に昆布を入れ、弱火でゆっくり時間をかけダシを取り、昆布を取り出す。
ダシを取っている間に、豆腐は1センチ角に、ワカメは細かく切っておく。
弱火のまま、1に※を入れ、味を整え、豆腐と麩を入れる。
食べる前にワカメを入れ、さっと火を通したら、出来上がり~!!!
時間があれば、ダシの素ではなく、カツオ節を加えてダシを取る。
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