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簡単！かぶのほんわか煮
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簡単！かぶのほんわか煮-レシピのメイン写真

簡単！かぶのほんわか煮

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

味付けはだし醤油のみ！
簡単に作れて気持ちがほんわかする
かぶの煮物、冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きなかぶ、副菜でなく主菜として食べたーい！と思い、
お出汁をたっぷり吸ってくれる魚河岸あげや油揚げを入れてボリュームアップしてみました
じゅっと染み出るお出汁がたまりませーん♪

味付けはだし醤油のみ！
簡単に作れて気持ちがほんわかする
かぶの煮物、冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きなかぶ、副菜でなく主菜として食べたーい！と思い、
お出汁をたっぷり吸ってくれる魚河岸あげや油揚げを入れてボリュームアップしてみました
じゅっと染み出るお出汁がたまりませーん♪

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槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

味付けはだし醤油のみ！
簡単に作れて気持ちがほんわかする
かぶの煮物、冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きなかぶ、副菜でなく主菜として食べたーい！と思い、
お出汁をたっぷり吸ってくれる魚河岸あげや油揚げを入れてボリュームアップしてみました
じゅっと染み出るお出汁がたまりませーん♪

味付けはだし醤油のみ！
簡単に作れて気持ちがほんわかする
かぶの煮物、冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きなかぶ、副菜でなく主菜として食べたーい！と思い、
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材料

4人分
  • かぶ 3個（葉の部分も）
  • 魚河岸あげ 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • だし醤油 大2
  • 水 400cc
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    蕪の葉は4cm幅に切る
    蕪は皮をむき8等分のくし切り
    魚河岸あげは4等分のくし切り
    油揚げ四画の4等分に切る

    • 簡単！かぶのほんわか煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に蕪を入れ、その上からごま油を入れ火をつけてさっと炒める

    • 簡単！かぶのほんわか煮作り方2写真
  3. 3

    蕪にごま油がなじみ角が透明感が出たらお水を入れ
    魚河岸あげ、油揚げを入れ、だし醤油を加え中火で10分煮る

    • 簡単！かぶのほんわか煮作り方3写真
  4. 4

    火を止める直前に葉の部分を入れひと混ぜ、火を止めふたをして30分休ませる
    30分経ったら器に持って出来上がり

    • 簡単！かぶのほんわか煮作り方4写真

コツ・ポイント

煮物は冷める時に味がしゅむので、火を消して休ませるのは30分以上なら何時間でも、
ご飯の時間まで休めてOKです

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槙かおる
槙かおる @maki_kaoru
2012/10/22 04:26に公開
気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ あげ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560102
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