普通の簡単なゴーヤチャンプル　

Name: 普通の簡単なゴーヤチャンプル
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本半; 卵 3個; ぶたこま 200～250グラム; ○塩コショウ 10ふりくらい; ○醤油 2周くらい

ぺぺぺぺーん @cook_40049987

普通のゴーヤチャンプルです！ウチで食べるとき絶対言うのは『苦みは旨み』です(笑)苦いの大丈夫な人はどうぞ！美味しいです！
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピです（＾◇＾）

普通の簡単なゴーヤチャンプル　

ぺぺぺぺーん @cook_40049987

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材料

4～5人分

ゴーヤ 1本半
卵 3個
ぶたこま 200～250グラム
○塩コショウ 10ふりくらい
○醤油 2周くらい

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作り方

1

☆ゴーヤを切って軽く塩もみ。
☆卵を溶く。
☆肉を切る。
2

油をしいたフライパンに肉を入れてしっかり火を通す。
3

ゴーヤも入れてだいぶ火が通ったら○を入れる。
4

卵を入れて半熟くらいの状態で火を止める。完成！

コツ・ポイント

ゴーヤは塩もみっていってもホント軽くてOK！
フライパンに入れる前に水でさっと洗ってくださいね（＾◇＾）

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つくれぽ

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ぺぺぺぺーん @cook_40049987

2011/08/05 11:19に公開

中3ですー(´・ω・｀)受験生ですが何か作りたい！と思った瞬間クックパッドを開き料理をします(笑)料理すっごく好きです(・∀・)というか食べるのが好きなのかも(笑)でも何かを作って誰かに喜んでもらえるって嬉しいことですよねぇ(*^。^*)料理はすごい下手ですが毎日頑張ってます！よろしくお願いします！

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