お子様にも！洋風卯の花
すみれの子 @cook_40044319
洋風アレンジ！残ったら、マヨネーズでサラダ風・卵焼き・コロッケいろいろ味わえます。
このレシピの生い立ち
地味～な卯の花を、カラフルに仕上げました。子供にも、おからを食べてほしい！！
お子様にも！洋風卯の花
洋風アレンジ！残ったら、マヨネーズでサラダ風・卵焼き・コロッケいろいろ味わえます。
このレシピの生い立ち
地味～な卯の花を、カラフルに仕上げました。子供にも、おからを食べてほしい！！
アプリでひらく作り方
- 1
皿におからを広げて、レンジで1分～1分半加熱する。（５００Wレンジ使用）
- 2
ジャガイモは、1センチダイスカット。パプリカはスライス。ズッキーニは半月切り。ベーコンは1.5センチ位にする。
- 3
フライパンにオイル、ベーコン、ジャガイモを入れて炒める。ベーコンに焦げ目がつくと、おいしさアップ。
- 4
ズッキーニ、パプリカも入れる。
- 5
水、コンソメ、ガーリックパウダーを加えてよく溶かす。。
- 6
おからを入れて、スープとなじませる。
- 7
好みの固さまで炒めて、塩・コショウで味を調える。
- 8
お皿に盛って、さらに、黒こしょうをふる。
-
コツ・ポイント
ジャガ芋は、レンジで軽く加熱してから入れると、火のとおりが早いです。
しっとり仕上げると、子供も食べやすいですよ。それでも無理ならマヨネーズ。。。一番人気は、卵焼きアレンジでした。
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